Brasero et Grilloir

Le brasero dans toute sa splendeur

Qu’est-ce qu’un brasero ? Avez-vous déjà entendu parler de ce terme auparavant ? Si non, il s’agit d’un ustensile de chauffage extérieur, utilisé depuis l'antiquité. Son usage contemporain saura vous apporter la convivialité pour des hivers chaleureux entre amis autour de ce foyer. Ses utilisations traditionnelles et modernes diffèrent actuellement bien qu’ils aient les mêmes bases de chauffage d'appoint sur votre terrasse ou dans votre jardin à l'origine. Autrefois, le brasier était utilisé pour tout l’extérieur de la maison, aujourd'hui il sert également à cuisiner. Nous distinguons plusieurs types de brasero à savoir, le combustible utilisé, la matière de fabrication, ainsi que les différents styles esthétiques : brasero indien, mexicain, en fonte ou en acier inoxydable, vous aurez à choisir parmis une large gamme. Tout le monde peut trouver son bonheur!

Où installer votre brasero ?

C’est une question essentielle lorsque vous décidez de vous offrir un de ces ustensiles. En effet, cela dépend en grande partie de l'espace extérieur dont vous disposez. Si bien évidemment, vous avez un grand jardin, vous pourrez utiliser les modèles les plus adéquats du marché. Placer le sur votre terrasse, proche de votre mobilier de jardin où vous prenez l'apéritif ou dînez. Vous arriverez ainsi, à réaliser un espace convivial où tous vos invités pourront se tenir au chaud. Si plutôt, votre espace est assez confiné, préférez un brasero de centre de table pour répartir uniformément la chaleur. Un petit conseil, couvrez votre brasero, protégez-le du vent, si vous ne voulez pas trop attiser vos braises.

Les différentes sortes de braseros

Au même titre que les planchas ou les barbecues, vous trouverez différents types de braseros, un peu partout et de tous styles. La conception traditionnelle est cependant faite en terre cuite. Cet ustensile garde encore sa place au sein du grand public. Néanmoins, le cuivre est aussi un matériau phare, la fonte et l’acier le suivent de près. Nous retrouvons à peu près une dizaine de types de braseros à savoir le modèle en inox, mexicain, le brasero barbecue, le brasero plancha, à gaz, électrique, à bois, le modèle de table et bien d’autres modèles encore, comme ceux à roulettes. tous ces modèles sont proposés dans toutes les dimensions. Quant à l’énergie à utiliser toute est envisageable, l’électricité, le gaz, le bois et le chardon de bois.

Une utilisation pratique aux avantages multiples

Comment allumer un braséro ? Le mode opératoire d’un brasero est « simple » et pratique. Effectivement, vous n’avez qu’à posséder un allume-feu et un peu de briquettes de bois d’allumage et c’est parti. Laissez les flammes monter avant d’y placer votre bois et le tour sera joué.

Favorisez les déjeuners ou les dîners romantiques à deux à la lueur des flammes lors des froids de l’automne auprès du brasero. Vous pouvez vous rassembler en famille pour des veillées. Par ailleurs, la proximité de l’ustensile, vous oblige à tenir compte du sens du vent pour éviter odeurs et fumées inopportunes. Il convient également de vous prémunir des brûlures en portant des gants pour toute manipulation.

Le barbecue brasero

Choisissez le combustible qui vous conviendra. Le bois, le charbon, le gaz, l’électricité. Les dimensions sont des choix personnels ainsi que les commodités. Très pratiques ! Nous pouvons citer entre autres les modèles Indien, danois mexicain. Le barbecue gaz, le barbecue bois pour une éternelle convivialité, ou encore le barbecue brasero. Profitez de bons petits plats, tout en vous réchauffant autour de cet appareil innovant. Viande cuite à point ou saignant, brochettes grillées ou caramélisées, à vous de jouer avec les différents modèles en liste et de choisir votre méthode de cuisson.

Les modèles de barbecue brasero sur le marché.

Il existe plusieurs types de modèles selon leurs origines et leurs destinations comme on l’a dit auparavant.

Tout d’abord, penchons-nous sur le brasero danois. Avec sa cuve large et son foyer, il peut s’alimenter au bois, au gaz ou à l’électricité. Appareil idéal pour toutes sortes de grillades, vous pouvez vous acheter un modèle doté d'un trépieds en guise de support. Ensuite, nous avons le brasero indien, en forme de marmite, un modèle muni de poignées et d'un trépied également. La capacité de chauffe de ce modèle rustique est de 15 personnes en moyenne. Par ailleurs, nous avons le fameux brasero mexicain. Toujours fait de terre cuite, c’est un élément de décor imparable pour votre terrasse malgré son côté traditionnel. Rappelant l’allure globale d’un barbecue fixe, celui-ci est surtout adapté en vue de mijoter pizzas et petits pains à volonté. Enfin, l’inox utilisé pour votre grille barbecue vous procurera une hygiène impeccable de vos aliments. Sortez vos gants, et au fourneau !

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Les différents types de braséros suivant la matière.

« Braséro », qu’est ce que c’est ? C’est l’appellation moderne que l’on donne au traditionnel « barbecue à charbon » revisité. C'est un barbecue à charbon classique, complété par de multiples apports de la modernité. Il peut être rond ou carré selon le modèle. Ce type d’ustensile extérieur est utilisé de la même manière que le barbecue à charbon, pour préparer vos grillades. Vous pourrez l’utiliser pour équiper votre terrasse. Il vous est également permis d’avoir le choix entre un brasero en acier ou un brasero plancha en fonte.

Un brasero acier sur pieds, pour vous et vos convives.

Pourquoi choisir un brasero acier ? Tout d’abord, c’est un mobilier qui intégrera naturellement votre jardin, quelque soit le décor. Résistant avec ses 2,5 mm d’acier qui compose le braséro, les braises de charbon de bois vous assureront une soirée d’automne chaleureuse. Une autre caractéristique est la forme. Les formes modernes et d’antan sont généralement toutes deux arrondies à de rares exceptions près. Les diamètres peuvent se différencier d’un braséro à l’autre, selon les dimensions ainsi que la surface de cuisson que vous désirez couvrir. Par ailleurs, il est indispensable qu’il soit équilibré et stable par rapport à son emplacement. Le support doit être composé de 3 ou 4 pieds. Pour rendre votre ustensile plus pratique, il peut proposer des poignées pour d’éventuels réglages ou déplacements d’un endroit à un autre. Pour terminer les traits spécifiques aux braséros, il existe le couvercle pare-étincelles. C’est un accessoire indispensable et imparable si vous désirez profiter au maximum de votre soirée. Il protégera vos convives des éventuels jaillissements de flammes.

Votre braséro acier dans votre jardin.

La base est la même pour tous les modèles de braseros, ils ressemblent à une « grosse marmite » ronde. Il existe aussi des modèles plus originaux. Plusieurs formes sont disponibles : rond, carré, rectangulaire, ovale et de multiples dimensions. Les commodités et normes indispensables en terme de ventilation et sécurisation sont prises en compte. Formes, profondeurs, ustensiles utilisés, rien n’a été laissé au hasard. D’un autre côté, nous retrouvons aussi des braséros carrés ou rectangulaires, qui sont des modèles revisités du brasier d’autrefois. Il y a de fortes chances que ces derniers soient décorés avec des motifs en demi-lune, en cœur, en étoile…Certains vont même plus loin en présentant leur produit en forme de cage d’oiseau ou en arc-en-ciel. Rien de tel qu’une petite touche d’originalité pour agrémenter votre jardin.

Les aspects utilitaires de l’appareil.

La première fonction se pose en termes de chauffage. Elle permet de profiter de soirées fraîches tout en restant à l'extérieur. Le braséro est un élément de décor extérieur fixe car un nombre important d’utilisateurs l’emploient en toutes saisons. Vous pouvez le transformer en support à un bon feu de bois dans le jardin selon la météo. Plus la peine de faire un grand feu de camp.

En résumé…

Pourquoi ne pas profiter d’une cuisine extérieure qui peut à la fois réchauffer toute votre famille et amis et mijoter d’excellents petits plats de courges, d’aubergines, de viande…? Un ustensile adapté à votre besoin : le brasero acier. Existant sous différents modèles, le métal de votre convenance (émaillé ou inoxydable) ou en fonte. Votre allié tout au long de l’année.

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barbecue suspendu

Les différents modèles de barbecue suspendu pour vos repas en plein air

Il fait enfin beau, le soleil est au rendez-vous et vous désirez en profiter autour de délicieuses viandes grillées dans votre jardin ? Sortez donc votre barbecue et commencez à préparer vos grillades ! Si vous n’en possédez pas encore, sachez qu’il existe différentes modèles, se distinguant par leur design, leur énergie, leur matériau ou encore leurs dimensions. Et que diriez-vous d’un barbecue suspendu ? Que vous choisissiez un modèle fonctionnant au charbon ou au gaz, vous en trouverez de toutes les sortes sur le marché. Du barbecue suspendu rond au barbecue sur trépied en passant par le modèle à potence angulaire, vous aurez incontestablement l’embarras du choix. Découvrez donc les barbecues suspendus suivants pour vous aider dans votre achat.

Quid du barbecue suspendu rond ?

Nombreuses sont les enseignes proposant la vente du modèle rond. Celui-ci arbore généralement un design exceptionnel qui offrira à votre jardin une touche originale vous permettra en même temps de jouir d’une excellente qualité de cuisson. Ce type de barbecue fonctionne au gaz ou au charbon et est conçu dans de l’aluminium, du matériau émaillé ou de l’acier inoxydable. En optant pour le modèle à charbon, vous pourrez savourer des belles viandes cuites sur la braise. Celles-ci auront l’arôme de la fumée du combustible. Sur certains modèles, l’appareil est réglable en hauteur, ce qui vous permet de l’adapter à vos besoins. La surface de la grille peut quant à elle se décliner sous divers diamètres. Plus celle-ci est grande et plus vous aurez la possibilité de cuire plusieurs aliments à la fois.

Qu’en est-il du barbecue suspendu sur trépied ?

Le barbecue suspendu sur trépied est aussi pratique que convivial. Son support, autrement dit le trépied, peut varier en termes de hauteur. Usuellement vendu sous forme de kit, cet appareil se monte très facilement. Il suffit en effet de déplier le trépied, de l’installer puis d’y disposer la grille du barbecue. Son rangement en est d’autant plus aisé. Associant efficacité et facilité de prise en main, ce type de barbecue vous permettra de préparer des grillades pour plusieurs personnes à la fois, cela dépendant de la dimension de sa grille. Dans tous les cas, pour allumer votre feu, si votre appareil fonctionne au charbon, n’utilisez jamais d’alcool et encore moins d’essence. De couleur noire ou autre, le barbecue suspendu sur trépied saura se fondre dans le décor, que vous le placiez dans votre jardin, au balcon ou à la terrasse. Quant à son usage, il est mixte puisqu’il peut servir comme braséro ou barbecue traditionnel.

Le barbecue suspendu avec roulettes

Existe-t-il des modèles de barbecues suspendus équipés de roulettes ? Il en existe en effet, et ces derniers se révèlent encore plus pratiques que les autres versions, car ils sont plus faciles à déplacer. Cependant, sur la plupart des modèles, les roulettes sont uniquement en option. Ainsi, sur certains modèles, vous aurez à rajouter des roues si vous souhaitez que votre barbecue en soit pourvu. Si vous avez opté pour ce modèle de barbecue, surveillez bien vos enfants et évitez de placer votre appareil sur un sol en pente.

Avec le barbecue suspendu, vous profiterez pleinement de vos repas en plein en famille. Si cependant ce modèle ne vous convient pas, vous trouverez plusieurs autres versions sur le marché. Vous avez notamment le choix entre le barbecue en fonte, le modèle sphérique, le barbecue monté sur chariot et bien d’autres encore. Pour faire le bon choix, pensez à déterminer vos besoins : le nombre de convives, le budget dont vous disposez, l’espace de rangement…